新湖南客户端1月29日讯（通讯员 吴东林 吴凤军）近日，湘西土家族苗族自治州凤凰县吉信镇电商基地内机器轰鸣，一袋袋饱满的高山优质稻谷经过机械化设备的精细加工，蜕变为颗粒晶莹的吉信高山米。从昔日需远赴邻乡加工，到如今在家门口实现一站式处理，这条“从田间到餐桌”的全产业链，正为高塘村集体经济注入新活力，奏响乡村振兴的增收乐章。
高塘村依托高山独特的气候与土壤条件，深耕优质水稻种植产业，目前已发展高山优质水稻种植面积120余亩，亩产达450公斤，年产优质大米2万余公斤。得益于高山生态种植环境与标准化田间管理，吉信高山米兼具软糯筋道的口感与醇厚绵长的米香，成为名副其实的生态好粮，赢得市场青睐。
“原来我们都要运到周边乡镇才能打米，现在有了专业打米机方便高效多了，还可以帮村民一起大米嘞！”高塘村党支部副书记吴元香欣慰地说。
产业提质离不开硬件支撑。在中国石化、吉信党委政府的大力帮扶下，高塘村引进专业打米设备，搭建起标准化加工环节，实现了从水稻种植、机械化收割到精细加工的一体化产业体系。机械化加工不仅大幅提升生产效率，更通过精准控温、分级筛选等工艺，最大限度保留大米营养与风味，让“粒粒皆香醇”成为吉信高山米的鲜明标签。
为拓宽销路、打响品牌，高塘村积极推进品牌化建设，积极申请“吉信高塘米”商标，设计专属品牌包装，让高山好米有了“身份证”。同时，借力吉信镇电商基地平台，探索“线上+线下”融合销售模式，通过直播间推介、电商平台下单等方式，让高山米搭上数字快车。单次电商直播销售便突破7000余斤，让这份来自高山的美味走向更广阔的市场。
“我们以‘党支部+合作社+农户’模式发展产业，既保障大米品质，又带动村民共享收益。”高塘村党支部书记欧仙荣表示，目前村集体经济收入稳步增长，2025年达27万元，高山米产业已成为富民兴村的支柱产业。
吉信镇相关负责人表示，该镇坚持围绕打造州府“后花园”“菜篮子”“米袋子”的发展思路，依托“一村一品”特色产业结构，大力发展优质稻、雪茶、蔬菜、紫薯等特色产业，积极利用电商基地直播平台，做强吉信农产品品牌，提升产品市场竞争力与知名度。
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来源：新湖南客户端
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