湘西州市场监督管理局开展网络餐饮食品安全整治专项督导

新湖南客户端4月4日讯（通讯员 罗启君）4月2日，湘西土家族苗族自治州市场监督管理局局长张立新带队，到永顺县芙蓉镇对网络餐饮食品安全整治工作进行专项督导。

此次督导聚焦景区外卖集中区域、无堂食外卖等入网餐饮单位，重点核查商户经营资质是否齐全有效、后厨环境卫生是否达标、食品加工操作是否规范、“食安封签”是否按要求使用、线上线下信息是否一致，并对食材采购贮存、“三防”设施配备、从业人员健康证明等关键环节进行细致查验，就发现的风险隐患要求商家及时整改到位。

实地督导结束后，督导组在永顺县芙蓉市场监管所与一线监管人员座谈交流，反馈督导中发现的问题，要求进一步压实监管责任，以“零容忍”态度聚焦“幽灵外卖”、资质造假、环境脏乱等突出问题，加大执法检查力度。同时，要加强对入网餐饮商户的指导和服务，帮助其规范经营行为、提升食品安全管理水平，推动网络餐饮行业健康发展，坚决守好人民群众“舌尖上的安全”。

作者：罗启君

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来源：新湖南客户端

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