新湖南客户端通讯员 彭涵

春光明媚，万物复苏。近日，在湘西土家族苗族自治州龙山县内溪乡开福内溪羊肚菌示范基地种植大棚里，一朵朵羊肚菌像一把把“小伞”错落有致地“站”在土地里，白白的菌杆顶着灰褐色的菌伞，鲜嫩而肥厚。据了解，今年内溪乡羊肚菌喜获丰收，大棚里随意采摘的羊肚菌都有手掌般大小，菌香沁人心脾。

“感谢长沙市开福区的倾情帮扶，我们开福内溪羊肚菌示范基地，由长沙市开福区于2018年开始支持援建，目前基地规模达到了20亩，惠及全村264户1041人，这里产出的羊肚菌是名副其实的‘致富菌’和‘振兴菌’。”内溪乡伴住村基地负责人贾高学说。

羊肚菌因产地稀少，仅分布在我国云南、湖南等几处地方，且栽培技术难。位于北纬30度的内溪乡伴住村，气候条件得天独厚，适宜栽种。在长沙市开福区的倾情帮扶下，伴住村种养植专业合作社在大力发展村集体经济热潮中，决定种植羊肚菌。该社通过流转土地，向上申报集体产业项目，争取各类政策资金，引进优质菌种，用原生态种植方法，成功种出含有人体必需矿物微量元素，及二十多种氨基酸的无公害富硒羊肚菌，营养价值高，是名副其实的“健康菌”和“无公害菌”。

“孩子特别喜欢吃羊肚菌，我担心订购的人太多了，所以今天专门来到这里来买。”前来采购的向大姐对笔者说。营养价值高的羊肚菌可炖、炒、红烧、蒸煮等，烹饪各种美食，老少皆宜，是名副其实的“美味菌”。

“通过烘干、加工之后，我们一年四季365天都可以卖羊肚菌。现在羊肚菌在国内甚至于国际上的销售前景都非常好，加之在长沙市开福区和内溪乡党委政府的帮助下，我们种植基地与县城麦滋生活烘焙店、农产品直播平台分别达成了线下线上全方位销售合作，根本不用担心销售滞留的问题，今年有望给村集体经济带来21万元收入。”贾高学自信地说。

（一审：李孟河 二审：莫成 三审：李寒露）